10月27日

2024泗洪稻田湿地马拉松

即将开跑

此次马拉松将与泗洪非物质文化遗产

项目携手

为您呈现一场文化与运动的双重盛宴！

01

10月24日-26日

在赛事包领取点

（文化艺术中心西门）

泗洪非遗产品空心挂面

分金亭酒现场展示品尝

02

27日跑马当日

非遗产品空心挂面、归仁绿豆饼

香糟、全德酒

非遗项目泗州戏、洪泽湖渔鼓、跑驴

在欢乐跑终点

（姜堰高级中学体育场）

现场展示展演

03

27日半马、全马沿线现场

天岗锣鼓、舞龙、舞狮、插秧舞

等4项非遗项目8支队伍

在翡翠庄园东北门、洪泽湖湿地水杉林

柳山十二坊等马拉松赛道旁展演

非遗展演项目介绍

国家级非遗

泗州戏

距今已有200多年的历史。泗州戏有“泗州调”“主腔”“射腔”“依哟腔”等唱腔，曾多次获得省内外大奖，郭沫若称赞“它是淮北人民的一朵花”。泗州戏《拾棉花》《石榴开花红似火》等节目展现泗洪浓浓的乡土风情。

国家级非遗

洪泽湖渔鼓

始于唐代。表演时，艺人手执细竹签敲击羊皮鼓，同时晃动鼓柄，鼓柄上的铁环相撞击，哗哗作响，伴奏出特殊的音乐效果，故又称“打端鼓”。渔鼓表演《渔鼓声声》带您感受水上渔家风情，充分展示优秀传统文化传承和保护的风采。

省级非遗

天岗锣鼓

发源于泗洪县天岗湖乡一带。亮相时，人员昂首、跨步、张臂，相间怒吼，结尾干净利落。天岗锣鼓在央视等多家媒体平台亮相。《欢庆锣鼓》擂动战鼓激情洋溢，为马拉松选手助威。

省级非遗

钱杆舞

发端于北宋末年南宋初年，有10多个固定的套路，其主要表演形式是舞者手握钱杆的中段，在音乐的伴奏下，绕体打击，边打边唱，激情洋溢。钱杆舞《挥杆跳出幸福路》热情欢腾，曾代表江苏省参加全国广场舞大会。

“跑马”现场还有泗州戏·跑驴《走娘家》、泗州戏歌《要听还是拉魂腔》等非遗融合作品等待您的欣赏！

非遗展示项目介绍

市级非遗

空心挂面制作技艺

始于宋代。泗洪空心挂面与普通的面条相比，外表光滑圆润，内有银丝般的细孔。制作上选料讲究，配料、配方独特，工序复杂。

朱永纪手工空心挂面坊一直坚持纯手工工艺，根据天气的温湿度，采用不同的拉面方法，并在有限的时间内完成和面、醒面、盘条、绕面、晒干等工序，曾多次被省、市媒体报道，被评为江苏省“名特优食品小作坊”。

红姐空心贡面是以精选小麦原粉、甄选品质好盐、富含矿物质的矿泉水为原料，经配料、和面、醒面、盘条等二十七道工序，历经六次自然醒发，耗时近12小时制作而成，是天然养胃的活性面。

市级非遗

归仁绿豆饼制作技艺

起源明代。归仁绿豆饼形似一元硬币大小，呈淡黄色，可用不同的方法烹饪，食用时具有香脆松软爽滑的口感。过去它被选送入皇帝宫中享用，当今已成为百姓餐桌上不可或缺的副食品，成为盛名远播的泗洪地方名品之一。

县级非遗

分金亭酒酿造技艺

始于清代。分金亭酒业集团有限公司前身为青阳“隆源酒坊”。原酒酿造主要为浓香型和余香型酿造工艺。曾有民谣“汴河行船过青阳，十里独闻酒飘香”，可见县内当时酿酒业之兴盛。

县级非遗

全德槽坊老五甄酿造技艺

始创于公元1732 年，曲酒有“名驰翼北三千里，味占江南第一家”之美誉。全德槽坊老五甄酿造工艺采用百年老窖池，长期恒温多轮发酵，从投料到成品酒出厂至少需要五年。

县级非遗

香糟制作技艺

起源于明代。香糟产品口味丰富，根据不同的粮食原料、发酵时间、温度等条件，采用蒸熟、拌曲、入缸发酵等传统工艺，制作出风味各异的香糟，如甜香可口的米糟、酸甜爽口的葡萄糟等，产品有香糟鸡、香糟鸭等。

在马拉松的赛道上

在奔跑中感受泗洪的历史与文化

待您跑累了

不妨吃一碗热气腾腾的空心挂面

看一出精彩纷呈的泗州戏

买一买专为跑友“量身定制”的非遗产品……

让非遗蟹逅“醉”美的你

来源：湿地之都 水韵泗洪

编辑：周希惠

责编： 王蜜安

审核：江　川

终审：许昌亮

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