减肥的人应该多吃碱性食物，可以均衡身体的酸碱平衡，有助于新陈代谢，更好的控制体重。而晚餐怎么吃，会影响一个人的体重跟健康。

减肥的人，晚上多吃 6 种碱性食物，让你睡觉的时候咔咔掉秤：

1、西兰花

100g西兰花的热量是34-36大卡左右，无论是增肌还是减脂人群，都是不可缺少的。西兰花可谓蔬菜之王，富含维生素 C、维生素 K 和膳食纤维，其营养价值极高，能够为身体提供充足的能量。

西兰花可以跟番茄、胡萝卜一起烹饪，口感丰富美味，同时促进新陈代谢，帮助身体更好地消耗热量。

2、菠菜

100g菠菜的热量是24大卡， 属于绿色蔬菜，热量比较低。 菠菜中蕴含着丰富的铁元素和多种维生素，不仅能够补充身体所需营养，还能增强身体的免疫力。

菠菜可以直接焯水后凉拌就能吃了，晚餐吃一份菠菜，可以减少对高热量食物的摄入，还能在您睡眠时加速脂肪的燃烧。

3、冬瓜

100g冬瓜的热量是13大卡。冬瓜，水分充足，热量极低，含有 丙醇二酸，可以抑制脂肪的堆积 ，冬瓜可以跟花甲、海带一起煮成汤喝，有助于排除体内多余的水分，减轻水肿，让您的体重在不知不觉中下降。

4、芹菜

100g芹菜的热量是13大卡，含有1.2g膳食纤维，能够促进肠道蠕动，减少食物在体内的停留时间，从而有效控制热量的吸收。

减肥的人，可以用芹菜可以跟鸡胸肉、虾、木耳一起烹饪，荤素搭配，营养会更全面，饱腹时间也会更久。

5、黄瓜

100g黄瓜的热量是16大卡，黄瓜其高水分、低热量，可以直接生吃，清脆爽口，是减肥人士的最爱之一。

我们可以在晚餐前可以吃一份黄瓜，可以有效控制食欲，降低对其他食物的摄入量，更好的控制体重。

6、番茄

100g番茄的热量是20大卡，番茄，酸甜可口，富含抗氧化剂，对皮肤好。晚上可以用煮一道虾仁番茄蛋花汤，不仅可以满足食欲，有效控制热量摄入，还能调节身体的酸碱平衡，更好的控制体重。